Recette exemple · Cuisine européenne du quotidien
Bols de riz colorés au poulet
Poulet, riz, brocoli et carottes pour un dîner coloré. Retrouvez les quantités, les étapes et une tâche pour les petits cuisiniers.
Ceci est une recette exemple. La collection complète est incluse dans l’abonnement Little Plate.
- Préparation
- 12 min
- Cuisson
- 22 min
- Pour
- 2 portions adultes
Tes ingrédients prêts, une étape à la fois, avec des minuteurs quand tu en as besoin.
Comment le préparer
- 1
Couper le poulet en dés de 2 cm sur une planche séparée. Détailler le brocoli en fleurettes et les carottes en fines demi-rondelles.
- 2
Rincer le riz et le cuire dans l’eau selon les indications du paquet. Cuire le brocoli et les carottes à la vapeur pendant 6–8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- 3
Chauffer l’huile dans une poêle, ajouter le poulet et le paprika et cuire à feu moyen pendant 10–12 minutes, en retournant souvent, jusqu’à cuisson complète.
- 4
Un adulte vérifie la viande cuite avec un thermomètre alimentaire propre : 75°C pendant 30 secondes au centre. Poursuivre la cuisson si nécessaire.
- 5
Servir sur le riz avec les légumes.
Une recette originale en cours de développement par Little Plate. Les quantités et les instructions ont été vérifiées ; les essais en cuisine ne sont pas encore terminés.
